Отправка почты с сайта на PHP

<?php
//адрес получателя
$email = "...";
//адрес отправителя
$email_from = "...";
//тема письма
$subject = "Тема";
$text = "Текст сообщения";
mail($mail, $subject, $text, "From: $email_from\r\nReply-To: $email\r\n");
?>